Kunyit

Klasifikasi

• Kingdom :Plantae (Tumbuhan)
• Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
• Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan 
• Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
• Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
• Sub Kelas: Commelinidae
• Ordo: Zingiberales
• Famili: Zingiberaceae (suku jahe-jahean)
• Genus: Curcuma
• Spesies: Curcuma longa L.

Kandungan kunyit

Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil. Kunyit  juga mengandung Lemak sebanyak 1-3%, karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium.

Kegunaan

1. Untuk Kesehatan

• Mengkonsumsi kunyit dengan teratur dapat terhindar dari resiko kanker dan tumor.
• Kunyit juga kaya akan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan kulit, serta membantu meremajakan sel-sel dalam tubuh.
• Karena kaya akan antioksidan, maka kunyit dapat menghilangkan racun serta bahan kimia berbahaya yang masuk kedalam tubuh.
• Memperkecil resiko penyakit leukemia.

2. Untuk Pengobatan

• Mengobati Diabetes Mellitus. Cara pengolahan: Siapkan 3 rimpang kunyit serta 1/2 sendok teh garam. Masukan bahan tersebut dengan 1 liter air, rebus hingga mendidih. Saring rebusan tadi  kemudian minum 2 kali seminggu, sekali minum sebanyak 1/2 gelas.

• Demam Bahan: rimpang kunyit 20g,air matang 100ml
  
  Cara pengolahan:
  Bersihkan rimpang kunyit kemudian diparut. Campur hasil parutan dengan 100ml air. Kemudian peras dan saring.
  Air hasil perasan kunyit diminum sebanyak 2 kali sehari.
  
  
  
  
• Borok 
  Kunyit sebesar ibu jari diparut dan dicampur dengan 1 sendok air kapur sirih dan perasan 1 jeruk nipis, kemudian diaduk sampai rata. Oleskan ramuan tersebu ke bagian borok yang sakit.

• Cangkrang
  Tumbuk atau blender 2 rimpang kunyit dan 1 genggam daun eceng kemudian oleskan pada bagian yang kena cangkrang.

• Mengobati Mencret. Cara: kunyit 1/2 jari, Rasuk angin 1/2 sendok teh, Ketumbar 3 biji, Buah kayu ules 1 biji, daun trawas 1 helai. Campur semua bahan kemudian di tumbuk,  tambahkan air sebanyak 115 ml. Rebus hingga mendidih kemudian disaring. Minum diwaktu pagi dan sore hari, sekali minum sebanyak 100 ml

Sumber:

http://www.bolaria.net/2012/12/manfaat-kunyit-untuk-kesehatan-dan.html

http://www.sahabatsehat.info/2013/03/manfaat-kunyit.html

Wortel

Klasifikasi Ilmiah

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
     Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
         Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
             Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
                 Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
                     Sub Kelas: Rosidae
                         Ordo: Apiales
                             Famili: Apiaceae
                                 Genus: Daucus                                     
                                   Spesies: Daucus carota L.

Kandungan Wortel

Wortel mengandung banyak nutrisi dan kaya akan vitamin. 

Wortel mengandung beta-karotin yang bermanfaat untuk menjaga sistem kekebalan pada tubuh, membantu melancarkan pencernaan, membantu menguatkan tulang, menjaga kesehatan gigi,
dan kesuburan rambut. Kandungan Beta-karoten, setelah Anda mengonsumsi wortel, beta-karoten yang masuk kedalam pencernaan akan di produksi menjadi vitamin A. Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa beta-karoten dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker.

Kandungan Wortel kaya akan vitamin A di dalamnya.
Selain vitamin A, wortel juga memiliki kandungan vitamin lain seperti vitamin B dan E.
Apabila anda suka minum jus,

maka sangat menyenangkan jika, 

jika anda mengonsumsi jus wortel ini,
selain banyak kandungan vitamin A untuk mata,
dan tubuh, juga terasa segar untuk tubuh.
Sedangkan vitamin E yang terkandung dapat mengurangi kemandulan untuk wanita

Kandungan Wortel juga bermanfaat untuk:

meningkatkan kekebalan terhadap beberapa jenis kanker, termasuk kanker kulit dan kanker payudara. Wortel merupakan buah dan sayur yang banyak mengandung serat, yang dapat dicerna oleh tubuh. 


Vitamin dan mineral dalam wortel berfungsi untuk menormalkan dan menjaga kesehatan hati.

Kandungan Wortel Untuk Wanita Hamil

Wortel baik untuk kesehatan ibu hamil.
Kandungan dalam wortel dapat bermanfaat untuk merangsang
dan menyegarkan kebugaran ASI.
Sedangkan Kandungan wortel untuk bayi,
dapat menjadi sumber terbaik dari vitamin A.
Manfaat wortel juga mengandung bahan-bahan yang
mencegah pembentukan kerutan pada kulit.
Nama latin dari wortel adalah Daucus Carota ini,
mengandung falcarinol yang merupakan salah satu senyawa anti kanker,
yang dapat bermanfaat untuk menghambat tumbuhnya sel kanker 

Manfaat Wortel – Mencegah Penyakit Jantung

Manfaat Wortel yang lain adalah mengkonsumsi wortel secara teratur dapat
mengurangi resiko terkena pernyakit jantung.
Selain itu wortel dapat mengurangi kadar kolesterol yaitu
dengan cara mengikat dan menghilangkan asam empedu.

Manfaat Wortel - Mencegah Penuaan Dini

Beta karoten yang terkandung dalam sebuah wortel berfungsi
sebagai antioksidan untuk membantu tubuh

melawan pengaruh negatif dari radikal bebas.

Manfaat Woertel - Mencegah Terkena Stroke

Sebuah penelitian di Universitas Harvard, berhasil mengungkap,
seseorang yang setidaknya memakan wortel 6 buah dalam
satu minggu dapat menurunkan resiko kolesterol dari pada

yang hanya mengkonsumsi 1 buah dalam sebulan. 

Manfaat Wortel - Mencegah Jerawat

Dalam kandungan wortel yang kaya akan vitamin,
wortel juga mengandung detoksifikasi, yang berfungsi untuk
menghindarkan kulit dari munculnya jerawat, dan untuk mencegah timbul. 

Sumber:

http://www.plantamor.com/index.php?plant=1368

http://tipskesehatantradisional.blogspot.com/2013/02/manfaat-dan-kandungan-wortel.html

Buah Apel

Klasifikasi Ilmiah 

• Kerajaan                  : Plantae
• Divisi                        :  Magnoliophyta
• Kelas                        : Magnoliopsida
• Ordo                        : Rosales
• Famili                      : Rosaceae
• Upafamili                : Maloideae atau Spiraeoideae
• Bangsa                     : Maleae
• Genus                      : Malus
• Spesies                    :  M. domestica
• Nama binomial      : Malus domestica

Kandungan Buah Apel

• Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, dan vitamin C
• Mineral seperti potassium, magnesium, kalsium, zat besi, zinc
• Unsur lainnya seperti fitokimian, tanin, serat, baron, asam tartar terdapat juga dalam buah apel

Jenis Apel

Apel sendiri memiliki berbagai jenis tapi hanya 6 jenis yang paling sering dijumpai dan dikonsumsi oleh seseorang, antara lain : 

1. Apel kuning ( Golden Delicious ) ini berasal dari Amerika, biasanya dikonsumsi untuk pai dan dibuat saus apel.
2. Apel merah ( Red Delicious ) jenis yang paling sering dijumpai baik secara langsung maupun ditelevisi karena memiliki warna yang menggoda.
3. Apel Fuji ( Gala ) asalnya dari Selandia Baru adalah buah apel yang memiliki rasa paling segar dan paling manis diantara apel yang lain.
4. Granny Smith sepertinya kurang familiar dimata orang Indonesia, buah yang berasal dari Australia ini memiliki rasa yang asam, warna hijau, berukuran sedang, biasanya dibuat untuk masakan.
5. Apel manalagi ( lokal ) paling sering dijumpai berwarna hijau
6. Apel malang ( lokal ) buah yang satu ini dibuat keripik oleh pengusaha makanan.

Manfaat Buah Apel

1. Menyehatkan Saluran Pencernaan

Studi ini tidak dilakukan langsung pada manusia melainkan pada binatang bernama tikus. Dibuat ekstrak apel khusus yang diberikan pada tikus dan hasilnya mengejutkan. 43% tikus yang diberi ekstrak apel  ternyata beresiko lebih rendah terkena kanker usus. Jika ekstrak tersebut berefek pada tikus kemungkinan besar juga  berefek pada manusia.

2. Menyehatkan Buah dada Wanita

Manfaat buah apel yang satu ini memang menjadi salah satu harapan bagi wanita yang ingin memiliki Buah dada sehat. Dengan mengkonsumsi apel secara teratur maka kanker buah dada wanita dapat dicegah sedini mungkin.

3. Menyehatkan Hati

Bukan seperti "Obat Hati" seperti judul lagunya "Opick" tapi ini benar - benar dapat menyehatkan hati atau lever miliki Anda. Zat antioksidan alami pada apel dapat dimanfaatkan untuk melindungi hati dari serangan kanker.

4. Menurunkan Kolesterol

Dengan mengkonsumsi 2 buah apel setiap hari telah dipercaya dan terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Lemak jahat yang tidak sehat bagi tubuh ini dapat berkurang sebanyak 16% jika apel dikonsumsi secara teratur.

5. Menetralisir Kadar Gula darah

Diabetes adalah momok paling menakutkan saat ini, berbeda dengan 20 - 30 lalu dimana penyakit degeneratif masih sangat jarang. Bahkan diabetes saat ini merupakan salah satu penyakit paling sering menyerang orang dengan perilaku tidak sehat. Kabar baiknya ternyata apel meski memiliki rasa yang manis dapat mengontrol kadar gula dalam darah secara efektif, walaupun diabetes tersebut disebabkan karena faktor keturunan. Hal yang juga sama kita jumpai ketika melihat dan mengamati manfaat madu.

6. Menurunkan Berat Badan

Konsumsi Apel setiap hari secara teratur karena konsumsi apel dapat melancarkan pencernaan usus. Apel memiliki serat yang dapat membantu proses pencernaan.

7. Membantu Kerja Usus Halus

Pencernaan tidak pernah lepas dari kerja usus halus sebagai pemroses makanan dan mengambil nutrisinya. Konsumsi apel secara teratur dapat mencegah konstipasi dan gangguan pencernaan lainnya.

8. Mencegah Pikun

Kandungan quercetin pada apel ternyata juga dapat melindungi otak dari radikal bebas yang menyebabkan timbulnya penyakit al-zheimer. Studi ini dilakukan oleh sebuah Universitas ternama bernama Cornell.

9. Mengobati dan Mencegah Anemia

Anemia merupakan kondisi dimana darah kekurangan hemoglobin untuk meningkatnya kembali dibutuhkan asupan zat besi yang sangat kaya terkandung dalam buah apel.

10. Mengembalikan Stamina Tubuh

Bagi seseorang yang gemar olahraga atau sedang stress membuat asam laktat dalam tubuh meningkat. Jika tidak segera diatasi maka akan mengganggu organ dan kesehatan tubuh. Nah, apel mengandung kalium dan enzim yang dapat meredakan kelelahan saat olahraga dan mengurangi asam laktat dalam tubuh. Sama halnya dengan manfaat telur yang sangat menyehatkan untuk kesehatan stamina tubuh.

11. Mengembalikan Tubuh Yang Lesu

Anda saat ini sedang tidak fit, segar, atau sedang merasa lesu lemas lunglai. Sebaiknya belilah apel sekarang juga di toko buah karena apel dapat mengembalikan kelehaman tubuh akibat berbagai macam faktor. Sayang baik dikonsumsi oleh pasien yang sedang dalam masa penyembuhan. Keseimbangan kesehatan tubuh dapat dicapai dengan mengkonsumsi apel secara teratur.

12. Merawat Gigi

Jika saat ini Anda memiliki gigi yang sehat putih berseri sebaiknya jaga kondisi tersebut dengan mengkonsumsi apel setiap hari. Dengan mengkonsumsi apel setiap hari maka gigi Anda akan senantiasa bersih, bakteri dan virus perusak gusi dan gigi bisa dihilangkan dengan konsumsi apel.

13. Merawat Jantung

Jantung adalah hidup manusia, jika jantung terganggu maka kehidupan seseorang juga akan terganggu. Jika Anda tidak ingin mengalami masalah pada kesehatan jantung sebaiknya mulai sekarang konsumsilah apel setiap hari.

14. Mencegah dan mengobati rematik

Kandungan nutrisi pada apel sudah dipercaya sejak lama dapat mengobati rematik. Penyakit yang sering disebut asam urat ini sering menimpa orang lanjut usia. Namun, baru - baru ini jika tubuh tidak dijaga dengan pola hidup sehat usia 40an sudah ada yang terkena asam urat.

15. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kulit merupakan bagian pelindung tubuh manusia dan juga sebagai organ kecantikan. Bagi wanita kulit adalah mahkota yang harus dijaga kesehatannya. Untunglah apel memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kulit sehingga dengan mengkonsumsi apel setiap hari maka dapat menyehatkan kulit agar tetap cantik dan berseri. Tak hanya kulit tubuh, tapi kulit wajah juga menjadi lebih sehat. Maka tak jarang beberapa orang memanfaatkan apel sebagai salah satu cara menghilangkan jerawat dan beberapa diantaranya juga memanfaatkan apel sebagai cara menghilangkan bekas jerawat

16. Menekan Tumbuhnya Sel Kanker Pada Paru - Paru

Informasi ini diambil pada sebuah studi yang melibatkan 10.000 partisipan. Seluruh partisipan tersebut mengkonsumsi apel dengan jumlah yang berbeda. Nah, uniknya partisipan yang mengkonsumsi apel dengan jumlah lebih banyak tidak beresiko terkena kanker paru - paru sebanyak 50%. Sampai saat ini masih diteliti lebih lanjut apakah zat bernama flavonoid, quercetin dan lain sebagainya yang mempengaruhi hal ini. Sama seperti manfaat sirsat yang dapat mengobati segala jenis kanker.

17. Menyehatkan Mata

Rabun senja adalah momok paling menakutkan bagi manusia karena dapat mengurangi ketajaman indera penglihatan. Jika Anda merasa sudah tidak bisa fokus melihat saat senja hari sebaiknya mulai sekarang konsumsilah apel karena manfaat buah apel dipercaya dapat menyehatkan mata kembali.

18. Mencegah dan Mengobati Ashma

Jus apel sangat banyak manfaatnya, minuman segar ini sangat disukai oleh anak - anak. Baru - baru ini telah diteliti jika seorang anak mengkonsumsi jus apel setiap hari maka tidak terserang oleh penyakit ashma. Gangguan pernafasan ini memang tidak mengenal usia dapat menyerang seseorang mulai usia anak - anak sampai dewasa sekalipun.

19. Merawat Tulang Dari Kerapuhan ( Osteoporosis )

Masa tua tidak bisa dihindari oleh seluruh umat manusia, jika saat ini muda cantik dan tampan suatu saat pasti mengalami masa tua yang keriput dan rapuh. Untuk itu perlu adanya pengetahuan yang menunjang ketika masa tua datang. Untunglah saat ini sudah ada internet yang membuat orang dengan mudah mengakses informasi apapun salah satunya informasi kesehatan. Baru - baru ini penelitian mengindikasikan bila Manfaat Buah Apel dapat melindungi tulang dari kerapuhan.

20. Mencerdaskan Otak

Selain mencegah timbulnya penyakit alzeimer kandungan Asetilkolin dalam buah apel dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kecerdasan otak. Dengan mengkonsum apel secara teratur daya ingat otak akan semakin meningkat. Jadi buku bacaan yang dibaca orang dengan konsumsi apel setiap hari akan diserap secara utuh dan tidak mudah dilupakan.

Sumber:

http://tanamanobat-herbal.blogspot.com/2012/12/kandungan-manfaat-buah-apel-bagi-tubuh.html

http://yukidaniswara.blogspot.com/2012/12/20-manfaat-buah-apel-yang-jarang.html